大王看这里，这是做法

来源: penname 于 2024-03-02 08:35:31 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (1103 bytes)

回答: 介绍一下怎么做啊，要不要洗面？由旭日之下白月梦于 2024-03-02 08:20:45

在亚马逊买一袋面筋粉，这是我买的，质量很好，买一袋可以做多次。

用一个深一点的大碗，放入一杯面筋粉（量不需要那么精确，随意就可以）。然后加一点酵母粉，大约1 teaspoon。再加入水，边加边用筷子搅拌，至到形成一个很湿的面团。也不用揉，把面团盖上，放到温暖的地方，大约两个小时，或发到一倍或两倍大就可以了。量都不用准确，只要加酵母，水，把面筋粉搅成一个湿湿的面团就可以了

蒸锅内放足够的水，把放在发好的面筋连同碗一起放进去蒸。大约二十分钟就好了。蒸好之后面筋会发的很大。但凉后会瘪下去，是正常的。关键是蒸好关火后不要揭开盖子，让它在锅里自然冷却。然后拿出来安装自己的喜欢切块就好了。

不知我说清楚了没有？大王MM可以试试，如果不成功再问我，我再做时给你上细节的照片。