肉馅,不易做得密实,应该不大好滚。江浙一带是包的,各种甜馅儿的,叫汤圆,肉馅的,叫汤团。糯米做的,感觉还是甜的比较好吃。
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我先把肉馅做成球,冷冻室冻了45分钟,滚的时候是硬的了,还挺好蘸粉的。就是下次我用大一点的容器。
-烹小闲-
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02/23/2024 postreply
20:31:15