你说的难,要技术。我这个就是荞麦面粉烫面合成面团,揪一点搓一下就行了。难度跟做猫耳朵差不多。
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• 我也没看出来有什么技术,反正记忆里一锅出来的鱼鱼有大有小的:) -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:56:48
• 那个面看着稀软稀软的,不好醒到没有疙疙瘩瘩的程度,因为不能用手揉啊,而且往锅里拨拉也得手劲匀才行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:58:41
• 我也没看出来有什么技术,反正记忆里一锅出来的鱼鱼有大有小的:) -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:56:48
• 那个面看着稀软稀软的,不好醒到没有疙疙瘩瘩的程度,因为不能用手揉啊,而且往锅里拨拉也得手劲匀才行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:58:41