看到你的这个鱼鱼，我想起来小的时候家里的拨鱼儿，软杂粮面在一个跟大铲子是的上面，再拿一根铁条沿着铲边缘一拨一个往锅里拨，

长的跟你这个鱼鱼差不多。你这个是用手搓出来的？我那个是用一种专门的工具。

所有跟帖： 

• 你说的难，要技术。我这个就是荞麦面粉烫面合成面团，揪一点搓一下就行了。难度跟做猫耳朵差不多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:53:09

• 我也没看出来有什么技术，反正记忆里一锅出来的鱼鱼有大有小的：） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:56:48

• 那个面看着稀软稀软的，不好醒到没有疙疙瘩瘩的程度，因为不能用手揉啊，而且往锅里拨拉也得手劲匀才行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/18/2024 postreply 10:58:41