（喜迎春）久违的花卷儿

我已经n 年没有吃过花卷了。干脆动手做了起来。

 

其实非常容易。

先发面。然后擀成薄饼。把油和葱花抹上。喜欢加肉末可以加肉末。然后卷起来，切成段。两个卷叠在一起，用筷子中间一压。然后拿起来一抻，一拧。放在笼上一蒸。就的啦。非常简单。可以就点儿小米粥。

 

我现在爱好越来越接地气, 吃的也越发简单。  

 

Happy Year of the Dragon!

 

所有跟帖： 

• 你做面食的手艺也是不得了的。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:09:39

• 这些都特别容易。一看就会。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:10:25

• 会者不难，还可以举一反三。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:13:15

• 原理都差不多。发面适度，手感适宜，蒸的时间长短等 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:30:58

• 漂亮 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:10:12

• 我这个比较basic. 人家有些人做的更细，犹如千丝万缕 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:16:06

• 真是个心灵手巧的女子。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:16:43

• Thank you, you too! -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:28:04

• 面发得特别暄软。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:37:25

• 口感挺好。做完多醒一会再上锅就行 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 15:02:01

• 美卷。红枣删核切条，做花卷，一气儿吃仨。老蛋糕有木有？ -西木人- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 14:39:04

• 枣也是一个经常运用的材料 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 15:02:44

• 没看懂过程，但做得真是不错，点赞！ -月城- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 15:08:33

• 解释的再具体点儿 lol. 内蒙古爱吃面食吗？ -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 15:17:45