铸铁锅不粘的关键是要把它预热到足够的温度再下食料……waffle要用baking powder才能脆里软
所有跟帖:
• 普通铸铁锅哥可以做到不粘,但现在这个是要盖一个上去,粘的常常是这一面。用酵母也脆里软。但用酵母如果发的时间太长会发酸。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/17/2024 postreply 09:50:32
• 预热时是不是两个要一起预热? -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/17/2024 postreply 10:48:26
• 普通铸铁锅哥可以做到不粘,但现在这个是要盖一个上去,粘的常常是这一面。用酵母也脆里软。但用酵母如果发的时间太长会发酸。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/17/2024 postreply 09:50:32
• 预热时是不是两个要一起预热? -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/17/2024 postreply 10:48:26