葛根粉

 

做了烹小闲给我介绍的葛根粉，用了1:3的葛根粉和水，加了一点酱油和冰糖，加热不断搅拌，2-3分钟后变成这样，很像藕粉。如果不加酱油就是透明的。

 

冷却后是这样，有点广东肠粉的口感，所以加了点酱油，可以当零食吃。

 

第一次在炒蛋里也加了点酱油，别有风味。大家炒蛋时加不加酱油？

 

最近这个Majesty牌子的哈密瓜特别好吃，清甜汁多，虽然表皮坑坑洼洼，但属于金玉其内，败絮其外。

 

 

所有跟帖： 

• 葛根粉是可以调节血糖的，在湖南当地可以做成冰粉一样的凉甜点。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:20:50

• 很有营养，吃起来也fun。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:22:40

• 我家里也有葛根粉, 是疫情前回国别人送的。也不知道如何吃，效果是什么就一直放那，还能再吃吗？ -笑看- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:26:50

• 就像冲藕粉，先凉水浇拌匀，再加热水，变成呼呼了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:31:41

• 谢谢小闲，待会试一试。 -笑看- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:36:55

• 西红柿炒鸡蛋加点生抽，也好吃，学生时在同学家学到的。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:23:57

• 以前听说过，忘了，以后试试。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:25:08

• 加生抽不仅好吃而且颜色更好看。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:30:02

• 是的，味道更好！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:42:36

• 按理说带＂粉＂字的都高碳水？ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:24:34

• 哦，洗衣粉？ -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:25:35

• 对，不过好像分单链多链什么的，我不太懂 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:26:48

• 这个粉轻盈，碳水少吃点没事。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:27:34

• 我只有卤肉，烧鱼和馅类会放酱油，粉类的还真没试过。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 12:52:03

• 我也是第一次尝试。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 13:04:24