葛根粉

来源: 2023-11-21 12:18:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

 

做了烹小闲给我介绍的葛根粉,用了1:3的葛根粉和水,加了一点酱油和冰糖,加热不断搅拌,2-3分钟后变成这样,很像藕粉。如果不加酱油就是透明的。

 

冷却后是这样,有点广东肠粉的口感,所以加了点酱油,可以当零食吃。

 

第一次在炒蛋里也加了点酱油,别有风味。大家炒蛋时加不加酱油?

 

最近这个Majesty牌子的哈密瓜特别好吃,清甜汁多,虽然表皮坑坑洼洼,但属于金玉其内,败絮其外。