做面食为什么要在木制的砧板上做?比起用塑料砧板有哪些好处?
在木制砧板上剁肉,木头可能会有细小裂缝,手洗能洗得干净吗?
日本餐馆用木制寿司船放生鱼片,他们是用手洗的还是洗碗机清洗的?
还有竹蒸笼,手洗能洗干净吗?可以入洗碗机吗?
做面食为什么要在木制的砧板上做?比起用塑料砧板有哪些好处?
在木制砧板上剁肉,木头可能会有细小裂缝,手洗能洗得干净吗?
日本餐馆用木制寿司船放生鱼片,他们是用手洗的还是洗碗机清洗的?
还有竹蒸笼,手洗能洗干净吗?可以入洗碗机吗?
• 竹蒸笼蒸制顺便灭菌了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:46:24
• 那倒是 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:53:47
• 用铁的,刀刃吃不消 -又当爹来又当妈- ♀ (63 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:46:54
• 塑料的可以进洗碗机高温消毒。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:48:29
• 你能问出这些问题,可以断言,没有人能出让你满意的答案lol。因为你可能有洁癖 :-) -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:47:02
• 对食物的卫生可能有洁癖,其他方面没有。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:49:38
• 用不锈钢的好 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:47:56
• 你用过? -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:53:06
• 闺蜜买了,赞不绝口,我的面板退役的时候就换不锈钢的 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:56:08
• 钢刀和钢板碰撞,会不会雷鸣电闪? -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:59:50
• 面板,不是菜板,做面食用的 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:22:02
• 你看烧腊店那种剁鸭子的木墩,还能吃烧鸭吗。:) 我买过日本的那种橡胶案板,也会掉渣。我现在就买木头或者竹子的,半年换一 -烹小闲- ♀ (48 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:48:55
• 经常换不错,不然有细小裂缝都看不见。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:51:00
• 安在菜盘子上切熟食 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:51:22
• 分开,切生肉一个,蔬菜一个,一个小小的切水果。还有个面食的大案板。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:52:17
• 木砧板是下刀(尤其是中式菜刀)手感最好的砧板 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:49:44
• 听上去这可能是最重要的原因,喜欢剁骨头剁肉的必须要手感好。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:52:10
• 竹砧板清洁度好一些,但手感差很多 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:53:53
• 传统上一直用木头的案板。 -醒来已经是黄昏- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:54:03
• 知道是传统,就怕不卫生。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:56:13
• 习惯。都可以入洗碗机 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:55:35
• 有的木砧板特别大,在洗碗机里占地方,听说不能洗木头,我觉得洗完后风干应该可以。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:58:39
• 我一直机洗。不过我不喜欢大的东西,所以买的都比较合适,放进去正好 -lucky_rain- ♀ (60 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:00:56
• 我的几个木勺子也一直放洗碗机里洗。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:01:47
• 木头竹子的菜板更吃刀,比塑料的更稳 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 11:58:33
• 这个听着也是很重要的原因,剁骨头和肉必须要稳。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:01:03
• 听起来有点洁癖,买个紫外线灯吧,每天照一照,就不纠结这些了 -闻香识女人2023- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:00:33
• 我家两个木板,三个塑料板,各司其职 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:02:43
• 听说竹子的好用,打算进一套 -闻香识女人2023- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:06:44
• 会开裂,我家一般2-3年就裂一个 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:15:53
• 人为什么会有这么多问题? -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:05:33
• 昨晚9 思考了这个问题,我们陪她聊了很多焖面,害得我想吃焖面了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:06:51
• 等我研究好了怎么洒水的问题,一定做焖面送你 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:13:09
• 大华现在有芸豆角,做焖面最好了,我这两天再去买点。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:19:32
• 我其实也很奇怪,为啥我有这么多问题呢?不敢想,一想又多了一个甚至一串儿问题 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:08:05
• 已经有9876543个了。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:19:45
• 想问题深入了,问题就越来越多。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:10:25
• 省得每天磨刀,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 12:16:11