没有，就是半烫面，如果醒发时间长，它会自己发起来一些。这种面如果做纯面的烧饼，就不会像死面饼那么硬，也不会像发面饼那么蓬

来源: 烹小闲 于 2023-09-30 09:51:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 对，自然界里到处是酵母。自己做酸种就是把面粉水放在外面让酵母吃了繁殖。 -天乙贵人- ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/30/2023 postreply 09:53:41

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