请教鱼鳞是怎么处理的呢?处理新鲜的鱼鳞太难了:(
所有跟帖:
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这种香鱼的鳞很细,我用厨用剪刀刮就行了。要是买盲曹那种大鱼,店里会给刮鳞,但是回来也要刮鱼皮,会有黑乎乎的粘液。
-烹小闲-
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07/11/2023 postreply
15:08:06
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我就是用手直接拿着弄,也不戴手套,可能我小时候看和帮大人清理鱼习惯了,我知道很多人不敢碰鱼身。
-烹小闲-
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07/11/2023 postreply
15:09:50
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噢,谢谢,我是钓到的鱼,每次鱼鳞太难处理了,头疼啊:(
-alwaysluck-
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07/11/2023 postreply
15:29:05
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我有个刮鱼鳞的工具,不过我看鱼部的用的更大一个,锤子一样的东西。
-烹小闲-
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07/11/2023 postreply
15:47:19