练习做苹果派

人有的时候跟自己较劲，特别是处女座的人

拿做苹果派来说，希望做的跟外面卖的一样，

所以这一、二个星期连续做了三次苹果派：熬苹果酱，开酥擀皮。

这次做的苹果派，已经初步达到自己的要求了：

酥皮层次分明、酥脆，苹果酱酸酸甜甜～～

累了，得按暂停

前几天做的苹果派：洒着白糖，酥脆可口

不同形状的苹果派

制作过程图

前二年做的苹果派

让我学做苹果派的动力是法国面包店卖的苹果派

Apple Turnovers苹果派

突然发现比蝴蝶酥还好吃的苹果派：爆开、酥脆、奶香、

层次分明的外壳，里面是酸甜的苹果馅……

好吃得停不下来。

特别是下午肚子饿的时候：一下子吃了二个

有时间还得继续挑战苹果派

希望做出跟店里卖的一样的苹果派

 

所有跟帖： 

• 做得很好 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 17:27:43

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 17:52:13

• 求方子？ -smileheart- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 17:29:18

• 参考视频：https://m.youtube.com/watch?v=p4U6ch0oBeg -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 17:53:25

• 很棒。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 18:02:53

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 18:09:31

• 这个颜值太高了，看着就想吃 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 03/08/2023 postreply 19:17:59

• 谢谢喜欢和鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 03:26:01

• 漂亮！我不会做苹果派，但非常喜欢做apple turnover。因为家里人喜欢吃。夏天我喜欢用咖啡冰激凌配 -香草仙子- ♀ (665 bytes) () 03/08/2023 postreply 20:06:14

• 你做的好！下次试试配冰淇淋吃。夏天很难做酥皮点心。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 03:32:16

• 好奇你夏天做什么类的点心。为什么夏天不做酥皮点心？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 08:17:11

• 夏天一般做面包和馒头：容易发。夏天天气热，不容易开酥：温度高，容易破酥的。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 09:18:06

• 跟买的一样 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 08:48:15

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 09:18:22