咨询一下，蛋饺除了蒸和做火锅，还有什么办法能做熟？想给儿子带盒饭里，没有汤水的做熟办法比较合适

一直以来就只知道蒸的办法

所有跟帖： 

• 煎。王将的饺子，爱吃 -八贤王- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:41:46

• 蛋饺啊，怎么个煎法？蛋皮是熟的，馅有些生，要加点水？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:43:05

• 没问题的。加些水或者其他料一起文火嘟一嘟。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 05:36:32

• 还是自己擀皮包的水饺更有年味 -zacao- ♀ (173 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:45:55

• 和面加蔬菜汁会破坏面的筋性，反而擀不到薄皮，这样包厚皮饺子反而吃的碳水多了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:51:31

• 原来这样，领教了！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:53:34

• 加得绿汁太少了。坛子里贴出绿色饺子包子的真是太漂亮了～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:02:31

• 用菠菜汁，不过过滤一下，要不菠菜渣滓跟面就面不劲道了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:08:14

• 哈，知道我为什么今天总在坛子里转来转去，准备包饺子，一直在偷懒，lol -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:52:54

• 我做饺子给我老公租车位的地主送一盘，因为要去给她下几个月的车费。 -zacao- ♀ (203 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:58:11

• 你怎么不给我送一盘呢， -Emmajapan- ♀ (360 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:09:37

• 多正常啊，我经常懒的。你很会劳逸结合的。这年纪犯不着累着自己～ -zacao- ♀ (104 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:20:32

• 微波炉。蛋饺包火腿或红烧肉。LOL -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:59:56

• 没明白，真心请教。蛋饺微波炉怎么设定可以让里面的肉馅完全熟？ -zacao- ♀ (42 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:01:18

• 那啥， 我的意思是费劲怎么让里面的肉馅熟， 不如开始就把肉馅弄熟再包进去， 然后再吃的时候微波炉一热。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:16:08

• 小火慢煎……蛋皮没有延展。馅儿不要多 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:09:21

• 昨天我做的蛋饺，如果盖上盖子，很快里面的馅儿就熟了 -好吃狗- ♀ (81 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:11:39

• 真漂亮，一下6个效率高。就是这么小火慢慢煎，直接就煎熟，对吧？这个做好的话，装盒饭就又多一个选择了。谢谢狗狗～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:17:59

• 你有类似的锅吧？盖上盖子，把火调小，一会儿就全熟了 -好吃狗- ♀ (193 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:27:41

• 六个的我肯定来不及啊，以前有三个的蛋饺锅都不行，让我扔了。最近刚买的有两个圆的，准备试试 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:30:36

• 昨晚我一次三个，最多四个。因为锅的热度，如果6个，开始进圈的蛋液就凝固了 -好吃狗- ♀ (83 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:33:38

• 我这一年做一次的熟练不了的，我真没你那本事，要不是为了儿子我都不做… -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:35:48

• 我以前也一年做一次，今天因为想到用Bruno才新年做了一次，昨天又做一次。因为放在汤里，娃从来不吃 -好吃狗- ♀ (364 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:41:33

• 直接装饭盒就用玉子蛋的蛋液做吧，蛋皮味道丰富些 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:29:52

• 也是，做玉子烧的蛋液上直接放肉馅也可以。就是好久没做蛋饺了，给孩子盒饭加点惊喜 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:32:15

• 玉子蛋里面放肉馅儿或虾蓉，圈起来是蛋卷，以前我秀过。 -好吃狗- ♀ (110 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:35:26

• 你太讲究了，我就是剩的饺子馅，几种蘑菇和虾肉 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:37:09

• 只要娃喜欢都行……我这是明天带去闺蜜家聚会的，还要炸春卷……今年我不做年饭了，后天另一个闺蜜 -好吃狗- ♀ (45 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:43:19

• 放点水和调味料烧一下 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:21:34

• 好的，谢谢砍树 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:23:29

• 用金属汤勺放火上，一个一个做，边做边烤熟了。然后煮汤。 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:29:27

• 以前我就是这么做的 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:32:40

• 我想起来了，你可以做蛋饼中间夹肉的，或者四川的，昨天蒙娜丽莎贴的王刚做的那种夹板肉，已经熟，可以带饭用 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:39:50

• 我奶奶就是葱姜调芡稍微焖一下就行 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 02:03:38