和面加蔬菜汁会破坏面的筋性，反而擀不到薄皮，这样包厚皮饺子反而吃的碳水多了。

来源: 烹小闲 于 2023-01-20 21:51:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 还是自己擀皮包的水饺更有年味 由 zacao 于 2023-01-20 21:45:55

所有跟帖： 

• 原来这样，领教了！ -Emmajapan- ♀ 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 21:53:34

• 加得绿汁太少了。坛子里贴出绿色饺子包子的真是太漂亮了～ -zacao- ♀ 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:02:31

• 用菠菜汁，不过过滤一下，要不菠菜渣滓跟面就面不劲道了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:08:14

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