还有说蛋饼皮上刷一层湿淀粉,这样也能粘住肉馅。
所有跟帖:
• 谢谢。这是几个鸡蛋做的饼?还有蒸多久?那个视频很多细节都没说清楚 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:21:50
• 蛋饼看锅大小,还有做时手快满程度,手快蛋液转开,饼薄,就可以少蛋液多做蛋饼。我这次是4个鸡蛋做了3个。用的比较大的平底铸 -烹小闲- ♀ (240 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:26:36
• 感谢感谢! -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:29:34