祭灶

来源: 烹小闲 2023-01-14 09:31:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (595 bytes)

祭灶,简单粗暴,

麻糖、巧克力、

草莓、饴糖、大红枣,

还有一碗猪油膏。

 

 

所有跟帖: 

放在哪?炉具上? -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:33:29

我摆炉子上了,哈哈 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:34:32

哈哈哈,先去擦炉子烤箱,然后慰劳一下它们。 -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:37:46

感觉这是在祭自己的五脏六腑啊。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:35:04

哈哈哈,我们吃什么,灶王爷吃什么,怎么也有他老人家一口饭吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:22

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:23

前些天做红烧肉,先煎出来的猪油,是黑豚猪油,我留下来,今天蒸鱼可以放一勺 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:37:32

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:23

就是猪油!!! -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:38:07

我是问为什么要献给灶王爷,灶王爷为什么喜欢猪油膏。。 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:40:25

我也是灵机一动,糊他一嘴,让他别乱说话,哈哈哈。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:43:16

聪明 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:46:37

我女儿问我干嘛呢,我说今天送kitchen god走,明天送你回学校,哈哈哈。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:50:47

那得是用灶糖把嘴粘上,才能上天言好事,下界保平安。:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:00:32

民间说法是:灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”,要给糖吃的,猪油第一次知道:) -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:47:18

还有糖蒜,也是刚才灵机一动,看古道喝棒子面粥就大蒜想到的,糖蒜也甜啊。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:48:39

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:24

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:25

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:25

这猪油膏是个啥意思? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:36:31

K-1 要造反啦? -weihua2021- 给 weihua2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:37:25

哈哈哈 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:43:18

咋啦,灶王爷显灵?有啥指? -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:37:57

hahaha,这个灶的品牌是K-1吗 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:38:53

请版主删掉多余的,我就不用一个一个地删啦,谢谢 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:41:45

我还想留个脚印让你删不掉呢…… -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:43:08

随美女喜欢,我无所谓啦 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:44:07

看看小闲的虔诚……太欢乐了!留着…… -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:47:05

-K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:50:12

就像升起一缕炊烟,灶王爷徐徐地飘远了,留下回音,猪油怎么回事,猪油,猪油...... -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:53:05

哈哈哈哈 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:35:25

要是酱油膏这一页都是你的了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:09:02

酱油膏是个啥意思?哈哈哈 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:43:33

真好。 你做菜做得这样出色, 是值得谢灶的 :)。我等会回家后也把灶台搽干净 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:37:44

灶王爷一视同仁的 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:47:29

K1同学这是怎么回事?这是看猪油膏看的眼发花手发抖了吗? -linda1999- 给 linda1999 发送悄悄话 linda1999 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:39:37

躺着发的,手指哆嗦 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:42:41

说明心诚: ))))))) -黄局长- 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:44:24

心诚则灵,上天言好事,下界保平安~ -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:46:03

你一配角儿,这分明是抢戏嘛!LOL -linda1999- 给 linda1999 发送悄悄话 linda1999 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:56:27

力求上位,没有条件也要创造条件 -K-1- 给 K-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:04:29

祭灶也这么卷了。我以为擦擦烤箱就行了。 -284321- 给 284321 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:40:23

:D 拾掇拾掇家里的零食,凑凑就行了。我那个高粱饴,就是因为怀旧买的,结果还是跟小时候一样难吃,给灶王爷吧,正好黏牙。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:45:14

啊,那些好吃的祭完都扔了? -284321- 给 284321 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:05:25

艾玛,家坛还是得少来,压力太大了!早上知道小年才急奔超市,七哩咵啦地买一堆东西刚回来。还是落了,这贡品还得有黏牙的啊? -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:52:54

把蜂蜜罐摆那儿也成。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:54:23

太好了!听你的,这个我有 LOL -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:58:47

今天祭灶王?那我还是快去清洁灶台吧:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 09:57:32

祭灶可不是清灶:) -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:05:57

糖蒜是啥讲究?前阵子一直想吃,没买到,以前韩国店一直有来着~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:13:34

韩国店酱油泡的不好吃。大概每年4/5月份,能买到新的大蒜头,用新蒜腌糖醋蒜好吃。然后那个糖醋用来烧鱼。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:16:08

上面那个你自己腌的,太佩服了,我以前也试过,腌不出那个样子和味道呢~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:23:19

非常容易,买北京米醋,是淡黄色的,我也没有煮醋,就是放糖和盐融化,新蒜洗干净盐水泡一下,蒜的根部切干净,然后泡就行了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:27:38

我厨房一直用的Marukan的rice vinegar,可以吗?我再试试,糖和盐的比例是怎样的? -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:34:47

应该也行,如果有北京米醋或者上海米醋更好。盐一开始就是淡盐水洗泡新蒜。在瓶子里的时候,放一小勺就够了,因为一开始已经泡进 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (183 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:42:40

太谢谢了,Costco刚买的两袋大蒜,桂花也刚买的,准备做了~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 10:56:23

你试试,这个不用剥皮了。但可能不是很新的蒜。也不带几层皮了。我还没做过。你少做点试试吧。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 11:09:09

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