我也想知道糯米饭怎么做，怎么蒸也不行煮也不行的。我用电饭锅做米饭一样做过，出来烂呼呼的。是不是水少加一点就成了？

所有跟帖： 

• 糯米先泡，然后放蒸笼蒸，表面淋一些水。但糯米腊肠饭好像是生炒糯米做法。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:29:41

• 谢谢。看来不是水多水少的问题。糯米真麻烦。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:33:47

• 我做酒酿是这样蒸的，如果用焖米饭的做法，就会黏，不立领 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:37:20

• 糯米饭最好做了 -shiranle- ♀ (662 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:36:03

• 太谢谢啦。这么详细。我家没有蒸屉你都知道。哈哈。收藏了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:43:11

• 泡六个小时蒸30分钟。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:38:21

• 谢谢。现在心里有数了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 01/08/2023 postreply 08:45:42

• 我因为用得少， 现在都微波炉版 -greenonion- ♀ (195 bytes) () 01/08/2023 postreply 11:12:33