超级简单暖心的玉米汤。

今儿个秋雨绵绵，特别适合喝暖暖的汤。

娃爱吃玉米，正好也从果园买了很多甜玉米，就做玉米汤。

做法和南瓜汤很像，只是，我用heavy cream做南瓜汤，这个不用，就很creamy, 很好喝。

四穗玉米，取三穗把玉米粒切下来。

 

锅里化黄油，炒洋葱粒十分钟直至炒出香味变透明，加入6杯鸡汤，放入所有玉米：包括玉米粒，玉米芯儿，剩下的第四根整根玉米。

加盐，加黑胡椒，熬开，去锅盖，煮10分钟。

然后取出那整根玉米备用，取出玉米芯儿扔掉，剩下的稠汤再煮十分钟，之后打成糊状，过滤。

过滤好的汤倒回锅内，把整根熟玉米上的玉米粒切下放到汤里。

好了。盛出可点缀新鲜thyme叶。

很好喝。父子俩个主菜都不吃，光顾着喝汤了，灌个水饱儿。

所有跟帖： 

• 这个美味貌似比较容易学起来，记号～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:17:47

• 我觉得有难度的，切玉米这环节。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:19:04

• 很容易啊。玉米竖起来切，4，5刀就全切完了。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:21:09

• 噢，这样啊。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:22:01

• 很简单。反正到了秋天，不是南瓜汤，就是玉米汤。。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:22:35

• 看着好吃！以后年老啃不动玉米，可以切下来吃 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:17:48

• 再打成糊，用勺子舀着吃，嘿嘿 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:20:19

• 像餐馆的一样。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:26:06

• 味道也达标。:) -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:30:01

• 黄米饭南瓜汤，本王小时候的日子就是这样的 -八贤王- ♂ (154 bytes) () 09/19/2022 postreply 16:56:06

• 返璞归真 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 17:52:14

• 对的 very hearty -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2022 postreply 17:56:22

• 看着就好喝。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 09/20/2022 postreply 05:01:03

• 简单的美味。：） -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/20/2022 postreply 11:29:02

• very nice, thanks. -noworry- ♂ (0 bytes) () 09/20/2022 postreply 18:02:33

• 太能干了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/20/2022 postreply 21:08:35