为啥美国的猪肉有味？是饲料的问题还是屠宰的问题。我家一般就是品质比较好的大超市买猪肉，一点异味都没有。

所有跟帖： 

• 中超温体猪也好些。最臭的就是那种荷兰、丹麦的进口五花腩。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:02:22

• 美国还需要进口猪肉？可能是屠宰和运输的问题。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:04:55

• 好像就是冷冻五花腩这个品种，或许其它部位我不知道，比如猪蹄，我记得好像也是哪里的，不是美国。美国猪蹄大概去了中国？ -烹小闲- ♀ (77 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:19:47

• 肉类漂洋过海总觉得不靠谱，估计屠宰场供应的也是品质不好的柔 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:23:00

• 欧洲人幸福。美国的猪肉很少没臭味，不过和地方有些关系。 -资深海豚- ♀ (317 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:06:47

• 可能跟喂养饲料有关系。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:10:22

• 美国整体的和饲料还有屠宰有关。佛州的可能和运输有关。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:11:23

• 没错，美国鸡肉好大的胸脯肉，不论是否有机，air freeze，都是肥大；我宁愿买中国城鸡鸭栏的贵妃鸡黄毛鸡，不管是不是有机的， -烹小闲- ♀ (155 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:13:27

• 肥大还不说，真的是臭。中央空调会把厨房的鸡肉臭味弄得每间房都有。 -资深海豚- ♀ (41 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:15:11

• 这两个也可以的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 13:20:43