酸菜锅

有做好冻起来的百叶包、炸丸子、贴骨肉。

 

 

 

所有跟帖： 

• 流口水 -花小鱼- ♀ (32 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:09:55

• 对，冻豆腐。吃的时候撒白胡椒粉，酸辣汤似的，我今天多放水，就想喝汤。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:28:25

• 又看到了黑豆雪糕 -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:10:56

• 我觉得黑豆豆腐如果是没冻过的更好吃，滑韧，冻了就是冻豆腐的蜂窝口感了 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:23:33

• 蜂窝口感...这个词好 -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:31:21

• 很低调的有技术含量的花哨，哈哈。我对你做饭的总结。我对自己厨艺的总结： 简单食材无技术含量的高调！ -三丰子- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:16:55

• 因地制宜选材，这个酸菜锅一定好吃。看到锅字，想起铜锅涮羊肉了。 -醒来已经是黄昏- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:17:17

• 如果用骨头汤的话会更好吃，我用的清水。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:22:42

• 网上有腊八面的做法，看着象一般的臊子肉面似的。。。好像很简单，你做过没有？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:23:02

• 是不是咸的腊八粥？我没做过，也没吃过呢。面的话，要是臊子面就不会难吃，是酸酸辣辣的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:27:16

• 腊八面条。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:29:25

• 看到了陕西的腊八面，肯定好吃！有点像一种旗子面，就是面片像小旗子，汤就是酸辣臊子的，肯定好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:34:27

• 小闲，你说酸菜和熏五花肉搭不搭啊？我有酸菜，有烟熏五花肉，可东北酸菜白肉是新鲜五花肉。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:23:22

• 没做过，但我预测可以。酸的东西搭配油的东西，应该可以 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:24:17

• 德法一带的酸菜乱炖是用很多熏肉腌制肉类。我想试试咱们东北那旮沓的口味，还没吃过呢。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:28:02

• 我今天没有高汤，就是清水煮的那些，就是为了不那么油，骨头汤还是比较肥的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:55:25

• 你可以试试。我觉得巴盟会酸菜的做法有可能行，是把肉炒一炒，加酸菜粉条炖，还有土豆，出锅时把土豆碾碎成沙一样的 -烹小闲- ♀ (161 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:25:58

• 我明天试试。是的，我们这里用熏肉但不做汤，没吃过东北的酸菜白肉，好奇。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:30:31

• 冬天，热呼呼的，暖胃，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:34:15

• 放白胡椒粉，跟酸辣汤似的。：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:35:15

• 我也有酸莱，本来想做酸菜鱼，现在可以做酸菜锅了 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:37:58

• 酸菜锅是酸白菜，你做酸菜鱼的，是南方的酸菜吧？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:41:38

• 不知道啊，现在有这两包一包韩国店一包中国店买的，一直都是顺便买的，没注意过产地 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:48:46

• 你这个可以做台湾割包的配菜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 15:36:19

• 才注意到你这个不一样，原来酸白菜和酸菜不一样 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:52:29

• 暖暖呼呼来一大碗 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:46:24

• 我来了一大碗，洗了碗了，后来又来了一小碗，：D 酸辣汤太好喝了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 13:54:02

• 香喷喷热乎乎的。我把柠檬片放包菜里了，希望有酸菜的味 lol -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 14:12:27

• 酸白菜是乳酸菌的酸 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/09/2022 postreply 16:55:59