不用尝，你这卤做的非常地道。捞面的灵魂是卤，第二是菜码。没有为了面的筋道与否大老远买面条的。主要在卤，赞。

所有跟帖： 

• 如果有手擀面拉面还是更好了。我家里几种开包的杂粮面我想给吃掉。今天的卤也稍微稀了点，我多放了些水想喝汤。肉片跟木耳 -烹小闲- ♀ (38 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:00:19

• 你们天津的打卤面更讲究了，有虾仁和糖醋面筋丝。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:08:11

• 大厨有没有吃过宜宾燃面？ -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:10:07

• 有啊，我前些日子还做了一次，你看，尽力了 -烹小闲- ♀ (124 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:17:29

• 有模有样的。芽菜泡太久，味道会少很多 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:40:33

• 没有泡，冲了几次，不然真有沙子 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:43:51

• 一方水土养一方人，各地都有自己的味道。你做的面食和菜都非常好。 -醒来已经是黄昏- ♂ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 18:15:23