今天烤了火鸡,得瑟一下,那是相当成功。边吃边宣布:这将是这辈子家里烤得最后一只火鸡,两个没心没肺地家伙听了,一起欢呼!

来源: 三丰子 2021-12-25 19:53:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (125 bytes)

实在费劲,又不是我们最喜欢的味道。

再也不干这傻事了。

 

所有跟帖: 

是,我们也达成一致:要不吃中餐,要不烤烤鸭。我们都爱吃烤鸭 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 19:59:45

虽说俺也不喜欢火鸡,但还是得夸一下,,,祝节日快乐! -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 19:56:43

节日愉快,这两周体重控制将是disastrous -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:01:19

得瑟一下一件小礼物,Swarovski 三个小雪人。圣诞快乐! -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (109 bytes) () 12/25/2021 postreply 19:59:00

雪人好可爱,喜欢 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:02:43

节日愉快! -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:03:50

烤鸭吧,百吃不腻,哈哈 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:01:43

绝对的。同等的经历可以把烤鸭饼学着做好。 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:03:27

烤鸭饼好像就在杭州的麦糊烧和春饼之间,再蒸出来的。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:07:42

主要是要薄。其实我早有妙招,自己和面,面条机一压,蒸出来不比饭馆差。可惜我家小子见我做的是方块状的饼,坚决不吃。 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:13:16

拿个碗扣上边,用刀划成圆的再蒸:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:15:46

呵,妙招!!! 大谢 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:17:34

小星星很久没来了,她做的饼特别圆,不知道怎么做的。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:52:23

。。。。。你这是咋教的,中国人的模糊概念全扔了。。。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:16:38

你可以买超市的饺子皮,每张之间刷油,十个一起,擀大一两圈,蒸。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:23:37

是,可擀面对我是太大的挑战。也坚决不用手沾面糊。用和面机、压面机 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:26:27

酱鸡多好吃啊,非弄个火鸡,这个火鸡杭州的萧山农场90年代还专门引进了,结果 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (50 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:05:32

就是高蛋白.... 它的肉纤维没有做好吃的空间 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:09:13

俺只烤过一次,都说好吃,但俺封刀了,今天又烤了只鸭 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (177 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:11:59

他们吃得很欢,主要是咱gravy 做的好 嘿嘿。但肉就像棉布! -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:16:38

火鸡肉太糙了。我就没吃过好吃的。我们很久前做过一次就再也不试了。倒是烤鸭简单,基本不会失误。 -新北京混混- 给 新北京混混 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:13:00

就是,我脑瓜进水了今年,又烤上了火鸡。坚决不再烤火鸡了 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:15:13

买没冻过的有机小火鸡,大概10磅一下,就是不腌也不塞东西,白烤,原味烤鸡就很不错,甜面酱葱卷饼。然后剩下的一切熬汤 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (107 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:19:32

不管如何,家里是不再做火鸡了。 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:23:52

我就烤过一次火鸡 儿子上大学时他朋友想吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:21:58

今年圣诞吃啥了? -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:28:05

下大雪没去儿子家聚餐 老俩口吃火锅 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 21:00:06

哈哈,这个好玩 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:34:32

Yummy! -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:32:34

从来没烤过。我家过节都不在家吃饭,除非是在我家聚。我觉得三口之家吃饭太冷清了,还累 -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2021 postreply 03:34:10

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