绝对的。同等的经历可以把烤鸭饼学着做好。

来源: 三丰子 2021-12-25 20:03:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 烤鸭吧,百吃不腻,哈哈早春二月2021-12-25 20:01:43

所有跟帖: 

烤鸭饼好像就在杭州的麦糊烧和春饼之间,再蒸出来的。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:07:42

主要是要薄。其实我早有妙招,自己和面,面条机一压,蒸出来不比饭馆差。可惜我家小子见我做的是方块状的饼,坚决不吃。 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:13:16

拿个碗扣上边,用刀划成圆的再蒸:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:15:46

呵,妙招!!! 大谢 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:17:34

小星星很久没来了,她做的饼特别圆,不知道怎么做的。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:52:23

。。。。。你这是咋教的,中国人的模糊概念全扔了。。。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:16:38

你可以买超市的饺子皮,每张之间刷油,十个一起,擀大一两圈,蒸。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:23:37

是,可擀面对我是太大的挑战。也坚决不用手沾面糊。用和面机、压面机 -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2021 postreply 20:26:27

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