【感恩节】Thanksgiving 在吃中度过，，，

It’s not about the destination, it’s about the journey

That was the way

If you enjoy the journey，you will enjoy your life

Wait for it，wait for it，，，It is neither

It is about the company，，，

 

这感恩节一下就过去了。娃回家了，亲戚的娃在这里上学，也一并接了过来。

米饭，还改用大电饭煲做了，，，

某人花了一周的时间研究烤火鸡，结果今年是相当的成功。火鸡皮又脆又亮，居然娃都抢着吃。一只12磅的火鸡，吃得只剩个骨架子了。这个值得表扬。

中间的几顿，乱七八糟地做了些手抓羊肉。尝试了一下龙虾面，不错。

当然，Papa beef是少不了的保留剧目。

外面下起了小雪，屋里暖洋洋的，一个假期很快就要过去了。

今年的烤火鸡，那是相当的成功，这要归功于某人的钻研。

尝试着做了一个龙虾面，这次是用的起司烤龙虾。用上了在无人农贸市场买的紫色菜花。

手抓羊肉，藏红花是少不了的。倒了一瓶的白葡萄酒，没有加水。先是羊肉炖了1个小时，然后放米。在放米的时候觉得肉汤太多了，舀了点出来。事实证明是错误的，米饭结锅巴了。不过，锅巴也挺好吃，，，

炖了一锅牛腩。3个小时，，，

当然，Papa beef 是少不了的。

最后是甜点Crème brûlée，因陋就简，，，

 

 

所有跟帖： 

• 这是两顿吧？太丰盛了。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 20:45:21

• 好几顿凑一块堆儿，，，懒得分段了，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 20:48:18

• 太腐败了。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 20:46:28

• 亲戚的娃在这里上学，，，来家过节，不能怠慢了不是，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 20:48:54

• 都是大菜呀，很漂亮！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:01:36

• 男娃吃肉不是一般的凶，，，把俺都吓到了，，，一只12磅火鸡，到最后开始剔骨头上的肉了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:12:45

• 火鸡漂亮！还应了家坛的锅疯，Staub开会，LeCrueset也不拉下 -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:02:16

• 这次确实得替俺LD得瑟一哈，，，火鸡烤了4个小时，中间好几次拉出来抹这抹那，，，俺都没沾手，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:14:10

• 狠狠地咽了下口水，太馋人了。我得找酸奶来吃压压馋虫^_^ -不同的感受- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:20:04

• 哈哈，俺自己个儿都看馋了，刚吃了个点心，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:22:40

• 刚才看见你就催货：你家的节日大餐呢？……你家换了staub？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:32:54

• 俺做饭比不上你们精细讲究，俺是简单粗暴，就是一个量大，，，俺家的锅，现在也是混搭，哪个顺手，就提溜出哪个，，，：） -南侠- ♂ (117 bytes) () 11/26/2021 postreply 21:42:25

• 丰盛 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 11/26/2021 postreply 23:20:44

• 过节了，忙碌一回，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:02:42

• 太讲究了， 漂亮 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 00:53:33

• 以量取胜，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:03:16

• 太丰盛了！！！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 04:07:31

• 同祝节日快乐！ -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:03:56

• 丰盛大餐，火鸡烤得漂亮！ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 04:46:50

• 嗯，火鸡确实烤得很赞，俺挑剔的人都折服了，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:04:44

• 我也是，吃吃喝喝就过了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 05:30:21

• 对吧，，，弄吃的，时间过得贼快，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:05:34

• 火鸡烤的漂亮。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 06:12:35

• 替俺LD谢谢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:06:41

• 好丰盛 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 06:25:19

• 男娃，饭量大，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:07:14

• 丰盛， 哪天俺也学学做那道 Papa Beef 。 -古道阳关- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 06:26:11

• 这个容易。关键是煤气，不锈钢平底锅，，，把锅烧热再放牛排，，，牛排不能洗，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:08:29

• 好丰盛呀！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 07:02:18

• 俺们过节弄一回，，，你们是常常过节，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:09:19

• 米其林美食，俊男美女 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 08:09:10

• 感恩节我家也是大吃大喝一场. 不过, 每天都有运动. 打网球或者散步. 要不然胃和秤都受不了. -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 11:04:16

• 精致生活，烤鸡和焦糖烤布蕾都是大厨水平。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 13:58:52

• 求烤火鸡的详细配方和步骤， 谢谢！ -newyear1- ♀ (0 bytes) () 11/27/2021 postreply 19:08:23

• 高级美食，太馋人了！来晚了，可惜没看到俊男美女 ：（ -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 10:19:38