波兰种就是拿全麦粉加水自然发酵几天是吗？过夜发酵有又大气泡吧，你的方法更正宗，下次用这办法试试，谢谢，问一下，波兰种可以保存多久

来源: shuilifang 于 2021-11-26 13:47:30 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (50 bytes)

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回答: 这种面包我都是做免揉的，波兰种+隔夜发酵。由 greenonion 于 2021-11-26 13:43:09

怎样保存？否则每次做会麻烦

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• 我发半天一天。 -greenonion- ♀ (465 bytes) () 11/26/2021 postreply 14:14:26

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