温暖身心的立冬粉: 跟风李子柒的桂花坚果藕粉(自制加强版)

 

李子柒的桂花坚果藕粉,其中包括8种花果料:  杏仁、腰果、巴西果、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、紫薯、桂花八种+ 藕粉。

 

自制加强版是18种果料即在上面8种之后再添10种： 葵瓜子、南瓜籽、花生、松仁、核桃、胡桃、榛子、莲子、芝麻、红枣。藕粉就是西湖无糖藕粉即可。

 

比较而言李子柒的更香甜可口，可能是因为那些果料进行过先期烘焙等处理，另外她的藕粉味更浓郁。

 

图1-4：中间8种是李子柒版的8种果料；外围10种是我自己添加。

 

 

 

 

图5-6： 李子柒版的藕粉和果料是早已混匀。

 

 

 

图7-9：李氏正版桂花坚果藕粉。

 

 

 

图10-11：在野版坚果桂花藕粉。

 

 

图12：两相对照左正右野。

所有跟帖： 

• 这真是五谷丰登啊！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:32:36

• 本来20种，为了吉利数字18，去掉了开心果和西瓜籽仁。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:36:11

• 料真多, 越喝越年轻. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:32:58

• 以前从未想过紫薯加到藕粉里面。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:37:15

• 这个肯定好吃，卡路里爆棚 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:37:16

• 目前李版口感更好，我做的花生、杏仁、瓜子等等都是生入，应该先处理焙烤一下，现在是有股子” 生味“。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:43:51

• 都是好东西，李子柒也比不过你 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:45:19

• 吓我一跳，不敢当不敢当。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:53:32

• 有啥不敢的？李子柒也是人啊，你的东西货真价实，质量好，应该好啊 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:00:41

• 没那技术。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:09:51

• 生的恐怕不好，烤香，磨碎一点好，李子柒那个我尝了一下，觉得果仁占体积过大。你的这个混合磨碎，撒少量，就更好喝了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:57:05

• 你说得对！我要琢磨改进。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:58:24

• 大补啊 -Yahoo2021- ♂ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:42:20

• 立冬了噻，暖暖身心。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:45:55

• 真不错 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:55:09

• 谢谢青！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:59:21

• 这个好吃 花功夫啊 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:55:29

• 这次其实没怎么花功夫，但真将果料进行焙烤磨碎等，那就不同了。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:01:02

• 从最后的成品上看，野的更好 -莲香- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 13:58:25

• 哈哈！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:02:51

• 这个不用打碎吗？ -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:02:13

• 煮烂了比打碎的好吃 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:03:24

• 干果煮不烂啊 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:12:12

• 李版的没打碎，我跟风也是。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:04:00

• My fav! -小溪之水- ♂ (351 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:04:13

• 中超买的，网购也可。。。我觉得李子柒这款比她的螺丝粉强多了。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:08:58

• 来个格格白梅藕粉 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:09:38

• 哈，白草根儿藕粉！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:11:32

• 谢谢肯定！ 俺再接再励：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 14:24:48