温暖身心的立冬粉: 跟风李子柒的桂花坚果藕粉(自制加强版)

 

李子柒的桂花坚果藕粉,其中包括8种花果料:  杏仁、腰果、巴西果、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、紫薯、桂花八种+ 藕粉。

 

自制加强版是18种果料即在上面8种之后再添10种： 葵瓜子、南瓜籽、花生、松仁、核桃、胡桃、榛子、莲子、芝麻、红枣。藕粉就是西湖无糖藕粉即可。

 

比较而言李子柒的更香甜可口，可能是因为那些果料进行过先期烘焙等处理，另外她的藕粉味更浓郁。

 

图1-4：中间8种是李子柒版的8种果料；外围10种是我自己添加。

 

 

 

 

图5-6： 李子柒版的藕粉和果料是早已混匀。

 

 

 

图7-9：李氏正版桂花坚果藕粉。

 

 

 

图10-11：在野版坚果桂花藕粉。

 

 

图12：两相对照左正右野。