秋菊入粥，别加姜葱。

 

秋意转浓菊花渐开，食用型的秋菊（或者干菊花）经常用于熬粥煲汤，个人感觉姜葱在处理前期的时候使用，粥、汤里就别再出现，胡椒面也是一样的不要不要。

 

几朵菊花，风味足以。

 

附图三张是我做的皮蛋瘦肉菊花粥， 清洗漂烫肉时用了葱姜料酒胡椒面等，最后入锅时就是米、肉、水三样，最后加皮蛋、菊花和盐即可，若是再淋几滴芝麻油和橘子汁也行,花香果香清爽提味。

 

 

 

所有跟帖： 

• 格格会吃，看到中超有各种各样的食用干花，不知咋吃喝不敢买 -3-D- ♂ (177 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:09:11

• 是的,中超或者周末农贸买的菊花放心点. 山坡上有野菊花,今年只一次吃,都后怕了很久. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:13:54

• 苦不苦？ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:09:25

• 和菊花泡茶一样的,花味浓郁不算苦, 当然也有青涩味道. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:12:28

• 秋菊可以煲粥啊？不错！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:44:26

• 可以，可以。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 15:05:10

• 没吃过自己种的秋菊 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 12:56:32

• 不是种的，中超买的。 自己种的那菊花都不敢吃。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 15:06:15

• 多年没喝菊花茶了！ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 13:13:53

• 有益健康。逛中超时，注意一下，有卖的说。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 15:07:48