铸铁锅的牌子重要吗?我觉得铸铁锅都差不多吧,从使用功能上看。

来源: 2021-10-17 10:03:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 消停了不到一年,苗盼盼2021-10-17 09:57:41

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主要看搪瓷层结不结实。据说LC用电磁灶会掉搪瓷。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:05:28

我就是LC的,电炉。掉瓷估计是用它干煎东西多,干烧是坏得快。我那个锅就是炖一锅的东西用比如罗宋汤。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:06:35

哥都用Staub。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:07:38

我是不喜欢Staub的锅盖,虽然那还是有点 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:09:01

哦,原来有这种考虑。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:15:02

一个正牌章丘铁锅,顶10个各类杂牌军~~ -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:09:00

我还一直没买,回国再说了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:09:43

玻璃面的灶没法用那种锅。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:13:38

可以啊,底部有平面就行。你让商家定制陶瓷电灶,商家就知道该做成啥形状了 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:16:47

底部最好和加热面积相等以使加热效率最高。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021 postreply 10:26:55

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