凤舞，你的咸鸡蛋，晒上了

 

 

我把一盒皮蛋拆了，袋子翻一面装鸡蛋。

晒完需要不见光放黑暗处吗？

谢谢！

所有跟帖： 

• 啊？搞错了，幸好又泡了6个…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:37:14

• 晒多久？滚盐后保存多久？我也喜欢吃就是不会做 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:48:34

• 最好是放泡菜坛子或者砂锅里。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:32:10

• 那是以前没啥密封容器，其实放纸箱里密封一样的。我做过多次咸鸭蛋了，这次只是用凤舞的泡醋法 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:40:30

• 哦。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:48:30

• 对，我觉得应该放密闭容器里。我上次做就放鸡蛋盒里，结果两月也不咸，后来猜是因为容器不密闭， -seattleWA- ♀ (44 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:54:53

• 我也有一次是放蛋壳盒子里也是很久不咸，你想的原理有道理。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 13:04:00

• 为什么放塑料袋里呢 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:33:50

• 我猜，酒挥发慢，功效更好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/07/2021 postreply 12:38:24