自给自足的各种吃

疫情下，大家都变身为生活小能手。

昨天，送我令箭荷花的好朋友姐姐说他们去钓鱼了，要分送我一条。不能劳烦姐姐送来，我下午早下班去了她家。

突然发现，我的令箭荷花只在坛子里得瑟了，没有搬自己园子里。补一下。第二朵开的时候，还用time-lapse捕捉到了开花过程，但不会贴上来。

晚餐就吃姐姐的鲜鱼了，美味！匆忙中，忘了在鱼身划几刀入味。

姐姐家种的扁豆。不仅好吃，紫莹莹的花儿也是很好的装饰，爬满了她家的露台栏杆。我去年有种，今年种了豆角。明年多开荒，把两个都种上。

姐姐做的松糕。当月饼吃也是蛮好的，不过肯定等不到那会儿就下肚了。

姐姐还养了很多肉肉很多花，送了我几样。这是其中之一。

儿子去年被老同学邀请，参加了当地的foodie club。上周末他们活动时，其中一位面包高手送了一些面宝宝(starter)。每人养法不同，做出来的面包质感口感也不同，我赶紧试了一下。

我用全麦面粉养面宝宝，成品中也就带有20%的全麦，这样比较健康，面包的嚼劲也好，但带点微酸；她的面宝是用白面养的，成品也白花花、暄乎乎的，应该更老少咸宜。

Artisan bread的迷人之处就在其细微的口感差别，制作时可以像匠人一样不断尝试。工业酵母做的面食有着统一而无趣的味道，很少有发挥余地，我已经摒弃了。

切开看看，是不是很诱人？家里的厨房基本上没有我的一席之地，只有在做面包的时候，我可以大喝一声：”闪开！把厨房让给我！“

昨天晚餐都是”农家乐“：红烧鱼、丝瓜炒蛋、清炒扁豆；餐后水果是无花果。吃不下了，不然再蒸个松糕就完美了。

无花果今年长势喜人

树上开满了胖胖的小鼠鼠。得和他们抢食。

 ”你给我下来！“ 小鼠鼠翻个白眼：”就不！“

祝大家愉快！

谢谢看贴。

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 谢谢分享 -回家8888- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:54:16

• 谢谢喜欢。都是细碎的小小的日常～大家看了不烦就好。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:56:09

• 是不是？瞪着小眼睛。我在树下叫唤，他们都不理睬的。也许是自欺欺人？觉得不动弹不理会就安全了？ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:57:15

• 松鼠貌似没有眼白 -天蚕- ♂ (192 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:56:06

• 得，理工直男来了～狗狗有眼白，我老笑话小米翻白眼。套用到金花鼠身上了。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:58:52

• 面包做得太好了 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:57:13

• 谢谢。我唠叨太多次了～就这么一个拿手点的～ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:59:31

• 喜欢！ 看饿了，饿着去呼呼了。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:58:09

• 蓝班晚安。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:00:33

• 岁月静好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 07:58:33

• 谢谢狗狗。我们要无限期在家上班了，我准备和你们学习，多培养爱好。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:01:48

• 不错不错，民以食为天嘛，我买了一个ninja, 今天的任务是弄明白怎么用， -故乡月最明- ♀ (51 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:00:19

• 天啊，羡慕s了！我不敢玩肉肉，听说会上瘾的。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:02:29

• 确实是上瘾的！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:03:23

• 俺养的肉肉都挂了。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:03:35

• 你们那儿空气湿度大吧？湿、热的环境很难养肉肉。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:05:21

• 怎么会呢？你大概照顾的太好了，但是肉肉是要“虐待”的！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:28:42

• 肉肉们有斯德哥尔摩综合症～我猜它们原本都是些耐旱耐风霜的野外植物，所以要“虐待”着点。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:40:42

• 晒的是满满的幸福 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:00:32

• 自得其乐。我就是这么碎碎叨叨，多年如一日～ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:03:50

• 请问新州无花果冬天怎么保护过冬？看样子是在南墙边上？谢谢 -1001tmkx- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:01:41

• 好眼力。在南墙边上，比较暖和，但现在长大了，老担心离房子太近。树小的时候冬天把枝条剪短了，用旧毯子包起来，这是 -陈默- ♀ (248 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:07:13

• 谢谢答疑！我有一棵四年和你的一样品种的无花果在盆里也在新州 -1001tmkx- ♀ (404 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:11:44

• 如果每贴都有小米，她要翻白眼抗议了～她不喜欢照相，大概看到手机对着她有点怕。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:08:06

• 有滋有味的生活！特别爱你的面包！从没烤过这样的，回头试试。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:04:52

• MM手这么巧，一定能行。对了，我那天 -陈默- ♀ (167 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:10:40

• 谢谢鼓励哈！俺再接再厉~~：） -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:14:04

• 姐姐成你家菜园子了。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:05:04

• 铁蛋你这动词用的是地方 -yl450- ♂ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:07:13

• 是啊，得好好感谢姐姐～不过我家也有菜菜，不是上一篇刚秀过。现在大家以物易物，很好玩。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:12:40

• 辛福生活，点点滴滴都是甜。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:14:00

• 谢谢鼓励 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:31:54

• 花儿好美！生活有滋有味：） -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:36:59

• 谢谢龙龙～ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:41:26

• 不错！惬意的生活. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:40:49

• 谢谢轻轻。宅家，只能和家人和朋友们一起找点小乐子。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 08:42:37

• 想吃自己家长得无花果，明年种一颗吧。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 09:12:38

• 种一棵吧。小时候要看护好（如果你在寒带），长大了壮实了就不用了。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 09:49:55

• 谢谢喜欢。是的，其实就是用老面肥做各种面食，中国北方的主妇都很拿手的。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 09:53:33

• 又看到你的面包。我女儿临离家前，我特意让她教了我们一下如何做这款用面宝宝做成的圆面包，因为我们特别喜欢它的滋味和口感，不能 -香草仙子- ♀ (520 bytes) () 09/15/2021 postreply 10:38:30

• 仙子你好！女儿儿子联手做的面包和蘸酱看着太美味了。周末做吧，就是费点时间，不难～ -陈默- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 13:10:50

• 谢谢给我鼓劲。我看到你前面发的菜帖了， 恭喜大丰收。感觉你的菜和无花果结的比我多， 猜是不是你施肥了？什么肥？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 09/15/2021 postreply 18:55:56