都不用,早就一律用葡萄酒了
所有跟帖:
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这个不配吧, 雪莉酒还行
-绿野蚂蚁-
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09/03/2021 postreply
13:21:34
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配。有白葡萄酒是专门用来做菜的。而且小瓶,很方便。
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:22:31
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我觉得白葡萄酒煮蘑菇, 鱼还不错, 其他都不好吃
-绿野蚂蚁-
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09/03/2021 postreply
13:24:45
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实在不配的地方,哥就放Vodka
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:26:31
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我家有三四瓶vodka,奥运会时你带走哈:)
-heka-
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09/03/2021 postreply
13:28:30
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走时,还有剩?
-fuz-
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09/03/2021 postreply
14:06:02
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我们都不喝,
-heka-
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09/03/2021 postreply
15:15:33
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比葡萄酒好。
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
13:31:28
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用葡萄酒炒菜不好吃
-heka-
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09/03/2021 postreply
13:22:18
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果味太重
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
13:22:48
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好处是可以完全脱离中国超市生存并且继续做中国菜。对于离中超不近的我,相当于适应环境。
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:25:33
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弱势文化被灭绝了啊。。。:-)
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
13:29:21
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恰恰相反
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:36:29
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balsamic醋有甜味,可能不如苹果醋适合中餐。美国这也产酱油,日本的万字酱油全是美国产的。
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
13:52:35
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你知道料酒是有添加剂的吗?色素,味精。真的不如一瓶伏特加
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:55:46
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料酒都加东西的,肯定又盐,其他不一定。酱油里面很多也加味精,特别是日本酱油还有防腐剂。
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
14:05:56
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随便找一个王致和料酒:饮用水、糯米、大米、盐、酒精、增味剂(味精、5′-核糖核苷酸二钠)、色素(焦糖)、香精
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
14:10:00
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酱油也一样,味道越鲜的越可疑
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
14:12:57
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是。就用喝的黄酒最好,不会添乱七八糟的东西。
-wtd999-
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09/03/2021 postreply
14:25:52
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煮、炖尚可;煎炒不行
-fuz-
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09/03/2021 postreply
13:34:16
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煎炒用烈酒就行。记忆中俺娘从来没用过料酒,就是直接老白干
-苗盼盼-
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09/03/2021 postreply
13:46:13
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嗯,北方人,顺手来两口
-fuz-
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09/03/2021 postreply
13:57:15