我直接买的酸甜鸡的冷冻包，里面的鸡肉块是已经炸好的。如果自己做小酥肉挺麻烦的，要开油锅炸，是里脊肉或者鸡肉锅上面糊。

来源: 烹小闲 于 2021-08-19 18:35:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (149 bytes)

还要复炸两次才酥脆。小时候都是过年的时候用一个大铁锅炸很多很多。

 

 

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