我都是带皮蒸，味道很好。茄子做打卤面也好。茭白看着馋人。

所有跟帖： 

• 蒸茄子拌蒜泥茄子还是长茄子好吃，这我得承认。：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/03/2021 postreply 08:40:41

• 茄子可以用来做包子馅料的 -hertzian- ♂ (126 bytes) () 07/03/2021 postreply 08:49:28

• 对的，吃过。还吃过柿子椒馅的饺子。扁豆馅在北方常见，但估计南方没有。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/03/2021 postreply 08:50:56

• 好主意，茄子泥可以涂面包片。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/03/2021 postreply 08:55:05

• 中东茄泥的做法也很香。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/03/2021 postreply 08:56:07