用来做干炒河粉，是一种专门的沙河粉，这种河粉有韧性不易断，口感爽滑。

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• 是的。我也才弄清楚，里面应该有增加筋度的物质。纯天然的粉类达不到，要不然就得多加土豆淀粉，可是米香就少了。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 04/22/2021 postreply 13:30:23