老做法是洒水不是沾水,和做面疙瘩一样讲究技巧
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没有洒水和摇晃设备摇不起来,那种滚的面多,就显得皮厚不好吃。看我照片自己滚的,薄薄的皮,还劲道。
-烹小闲-
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02/23/2021 postreply
19:05:23