就是大肉丸子，做软烂还基本上成团就好吃，肉不能硬。淮阳府的清炖狮子头肥肉特别多，口感太软也不好。

来源: 烹小闲 于 2021-02-10 20:06:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 看你做的狮子头很清爽，入口即化的感觉 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 20:13:35

• 还没到入口即化的程度，那肯定要55开的肥瘦肉了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 20:36:34

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