胖头鱼做汤，要求1是活鱼，2是鱼头。摊贩卖胖头鱼，主要是头的价钱，鱼身不值钱。在美国没有这个条件，聊胜于无。

所有跟帖： 

• 鱼尾汤，上海人叫 ”濩士“，浓厚及色泽犹如全聚德鸭汤。好多年前朋友带我去光顾一次。用的什么鱼尾，要问老上海了，呵呵。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 13:53:10

• 那是草青鱼的尾巴做的，因为鱼尾动作频繁，这个地方的肉不一般。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 13:54:37

• 有道理。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 13:56:30

• 甩水 -大陆朝天走- ♂ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 14:31:40

• 对， 濩士。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 10/03/2020 postreply 16:44:37