自制养生好饮食(二)

来源: 2021-01-08 06:50:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2566 bytes)

B. 粥部

一. 桔皮粥化痰止咳

150克大米配250克新鲜桔皮(大米、桔皮洗净),加入1000克水熬煮,开锅后转入微火闷煮,直到把粥闷成。食用时捡出橘皮。有顺气、健脾、化痰、止咳等功效。

二. 鸭梨粥止咳解热

把三、四个鸭梨洗净,切成了片儿(去掉梨核儿),放入锅内,加入750—1000克水,烧开后,放入洗净的大米100克,熬到八成熟时,加冰糖30克,再熬熟即可。有润肺、消炎、止咳等功效。

三. 枸杞子粥益肝肾

100克糯米,加入30克枸杞子、30克白糖、750克水,用锅熬熟即成。经常食用,有益肝肾,治腰酸,减轻*****等作用。

四. 清热消炎油菜粥

大米250克,配油菜300克。待锅内水开后,先将洗净的米放入锅内,开锅后转入微火。熬至八成熟时,再放洗净剁成末儿的油菜,转入旺火开锅,再转微火片刻即成。对人体有健脾补虚、清热消炎的食疗作用。

五. 八宝养生粥

桂圆肉、莲子、花生、芡实、麦冬、绿豆各10克,蜜枣10个(去核),糯米50克,加水适量煮成粥。加白糖50—70克,搅匀,食用。有醒脾、健胃、清暑、祛湿的功效。

六. 除暑解热荷叶粥

150克大米,配鲜荷叶3张,冰糖50克。先将鲜荷叶洗净切成细丝,放进锅中煮30分钟后,取煮荷叶的水450毫升及清水100毫升,加入洗净的大米中,熬煮八成熟时,加入冰糖,煮熟即成。是夏秋时令清热健脾的美食。

七. 感冒粥治感冒

将糯米50克冲洗净,加适量水煮成粥,再加入葱白7根(约30克),生姜7片(约15克),共煮五分钟,然后加入米醋10毫升搅匀起锅,趁热服下,上床盖被,使身体微热出汗。连续服用3—5次,辅助治感冒,很给力。  (待续)




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