从养生的角度看，特别是对上了年纪的人，川菜、湘菜这类辛辣的食物，可能不利于健康，是不是？

我自己也喜欢吃川菜、湘菜，似乎国内也好、北美中国菜餐饮业也好，似乎主流被这类菜肴充斥。

但越来越有感觉，从养生的角度看，特别是对上了年纪的人，川菜、湘菜这类辛辣的食物，可能不利于健康。吃后，食道、肠胃、排泄，等身体里器官的感觉，有明显的火辣、躁动等感觉。似乎是不利于身体健康的。

大家怎么看？

所有跟帖： 

• 每个人不同。理论上少油少盐少辣才是健康的。 -FollowNature- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 09:20:00

• 是的。但只要不经常吃，应该没事。我平时不放辣，最多用胡椒。川菜湘菜用重口味吸引人，也能掩盖食材的不新鲜。好吃还是粤菜。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 09:52:08

• 粤菜、淮扬菜似乎被边缘化了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 10:23:35

• 你说北美吧？在北京看到淮扬菜和广东顺德菜非常受欢迎 -dudaan- ♂ (48 bytes) () 12/25/2024 postreply 16:20:14

• 粤菜淮扬菜要好厨师，用料做工马虎不得，川菜放一把红辣椒，一辣盖百味 -偷油老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:29:15

• 我是辣椒水泡出来的：）这几年也吃少很多，没那个环境，湘菜太咸，同喜欢粤菜。 -tiger00- ♀ (148 bytes) () 12/25/2024 postreply 11:16:43

• 餐馆是大多人填饱肚子的地方，不是针对养生的 -lucky_rain- ♀ (63 bytes) () 12/25/2024 postreply 11:03:27

• 正宗的川菜和湘菜，适合当地的气候，而且是在没有空调和暖气的情况下。我10月份在成都，跟出租车司机 -Shubin- ♂ (136 bytes) () 12/25/2024 postreply 11:35:46

• 西南地域气候潮湿多雨阴冷，辛辣驱寒除湿对身体有益。川人的健康不一定比吃食清淡省份的人差。你生活的环境不一样就没必要了。 -lilyofthevalley- ♀ (463 bytes) () 12/25/2024 postreply 14:27:29

• 重口味的饮食包括辣味，现在火遍全国，而且越来越流行。 -TBz- ♂ (241 bytes) () 12/26/2024 postreply 13:12:16

• 多盐多辣少油才是正道 -独行仙人- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 15:49:39