糖尿病护士的指导.

老妈糖尿病,医院有糖尿病护士指导她吃饭,我一旁翻译,现在写在这里:

1.每天注意餐饮结构.最大的一餐要拿盘子量,半盘子清菜,米饭或任何淀粉类不得超过一标准量杯(1cup).她说糙米会增加纤维,但仍属淀粉类,也要按比例吃.

2.不要单独吃太多淀粉类食物,如大碗麦片粥.

3.每天锻炼;

4.每天最大餐2小时后测血糖.

一点科普知识,可惜我们从来不知道,前两天才开始照她的指导做.

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 嗯，糖尿病患者除了控制饮食量，种类，适度运动以外，当以 -华灜- ♀ (9631 bytes) () 12/04/2011 postreply 22:11:40

• 谢谢.老妈爱吃的红豆粥,玉米等等都在里面. -在座- ♀ (65 bytes) () 12/04/2011 postreply 22:44:35

• 恕俺坦率哦，血糖值如此之高，光从每天还在吃水果。。往往到后来血糖 -华灜- ♀ (157 bytes) () 12/04/2011 postreply 22:50:31

• 谢谢,这样说水果是不能吃的,只能吃青菜? -在座- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 22:57:15

• 总体是这样。还依病情如血糖高低，控制好坏。。灵活运用。少数如 -华灜- ♀ (158 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:03:04

• 谢谢.老妈还在吃香喝辣的,从现在起要改啦.她血糖下来我上来谢你! -在座- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:11:00

• 涉及考虑的因素，知识很多，你需学习，给你看看有关GI的概念。 -华灜- ♀ (723 bytes) () 12/05/2011 postreply 03:29:00

• 表中只提到3种豆。一般Mixed Nuts多经加工，含糖盐量实在不低。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 03:35:15

• 不要忘了谢谢楼上闽姑！！她提供的links很有益的哦。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 03:36:46

• 那表错误百出,比如和豆类及nuts有关的信息都是不正确的 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:09:15

• 这个表错误太多了,豆类,mixed nuts作为高含糖食品? 荒唐. -weston- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:38:44

• 现在主要看升糖指数glycemic index and glycemic load. 争取吃低值的Google这两词 -weston- ♀ (117 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:12:46

• 谢谢,多数食物都从这表能找到,barley,Pinto beans的GI值底,看样子可以取代米饭. -在座- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:43:44

• 不知你母亲的病情程度,如果影响到肾脏,就得更注意盐分,蛋白质和总的卡路里食量 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:53:12

• 她吃各种药太多,现在已经觉得肾有问题.我现在起就注意用GI低的替代GI高的事物,应该有效的. -在座- ♀ (0 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:59:01

• 对的，瘦身也是这样，选择低卡低GI高纤维的食物，GI的高低不能只看糖/淀粉含量 -rayray- ♀ (395 bytes) () 12/04/2011 postreply 23:58:34

• 真感谢各位!今天学到很多东西! -在座- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 00:01:28

• 这本书特别好，两个营养学家写的，方方面面分析的详尽到位 -rayray- ♀ (66 bytes) () 12/05/2011 postreply 00:06:13

• 我也去找来看.谢谢. -在座- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 00:15:01

• 真是这样.同样材料,加工和烹制方式不同,就会有很大的GI差别.比如说麦片.instant麦片 -weston- ♀ (133 bytes) () 12/05/2011 postreply 07:22:41

• true.以前喜欢喝粥，而且自以为粥比干饭稀摄入的淀粉少，现在不敢喝那么多了 -rayray- ♀ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 11:36:12

• 不时说笑话，你老妈的年龄应想的起60 -lmjlmj- ♂ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 06:45:51

• 不是笑话：按你母亲的年龄，她应感受过60-61年的困难时期，就按那时的定量和食物品种就行 -lmjlmj- ♂ (449 bytes) () 12/05/2011 postreply 07:00:20

• 楼主真是孝子。还经常带妈妈去泡热水澡。糖尿病人的动脉硬化，下肢血脉不通。。。 -qiuqiu04.- ♂ (95 bytes) () 12/05/2011 postreply 10:10:31

• 嗯，她是挺好的。问题的实质部分没做好，不严格地限制饮食来 -华灜- ♀ (116 bytes) () 12/05/2011 postreply 15:48:11

• Agree! She didn't know the key problem for diabetes. -qiuqiu04.- ♂ (0 bytes) () 12/05/2011 postreply 16:54:15