我这个周末一定要做肉夹馍~~~

所有跟帖： 

• 最好有个大木头菜板，肉夹馍的肉得剁，加青椒和香菜一起剁，贼香。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:34:59

• 酱肘子的，一般不是五花肉。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:36:39

• 我还以为是用五花肉做的。在路边吃过好几次，都是站在摊跟前吃完才走。太香了，都等不及回家吃 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:52:04

• 我觉得一般猪肉的话，就是前腿肉和肘子，肘子有皮更香，五花肉比较肥，做出来缩水也多，我感觉猪肉的肉夹馍店主也不用五花肉。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 09:29:10

• 貌似最重要的是一种陕西出产的辣椒。用这种辣椒切到肉里面才叫肉夹馍。否则就是普通的 -龙吟轻细- ♀ (24 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:38:30

• 正宗的腊汁肉夹馍肉里不放辣椒。后来发展到的孜然羊肉口味的放辣椒的才多起来了 -自在自为自洽- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:41:40

• 白吉馍做好不容易 -自在自为自洽- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:38:51

• 我家孩子喜欢吃。上周儿子开party， 我帮他做了2磅肉，买了2包荷叶馒头（蒸蒸送去）非常受欢迎。 第二天女儿又让我做 -遥遥- ♀ (50 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:56:00

• 最近买过几次,特别好吃啊!你做了一定要来晒晒 -li2015- ♀ (0 bytes) () 05/15/2026 postreply 08:56:00

• 别忘了 -#文化人#- ♂ (45 bytes) () 05/15/2026 postreply 09:08:24