秒啊叶莉啊片片来了补上。就刚才吃完馄饨就干活刚刚包好了一盘饺子现在冻上了。这回行了吧圆满了吧 ;)

这是羊肉百财馅(里面有炒熟了的酱油洋葱粒。能看见深褐色的粒子吗?那是紫洋葱。没放大葱所以没绿色


 

饺子。饺子皮已经干了,因为都冻了几分钟了才想起来给你两拍片片,赶紧的又从冰箱端出来了  ;)

 

 

所有跟帖: 

都说羊肉饺子是最好吃的。我没吃过,对我来说还是有点膻。 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:11:50

主要是下花椒和姜末泡的水,两三个大洋葱就一点都不膻了。这羊腿肉是扣思扣买的应该是澳洲的没膻味。羊肉吃油,放香油 -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:16:21

以前过年和同事一起,他们包羊肉饺子,点水也就点一次就出锅了,鲜。我没吃。 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:18:32

今天是大日子100年才一次不凑合,老车你也买点饺子实在懒的包的话。今年要隆重一些讲究一下这个形式,第一缕阳气从最深冒出。 -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:21:23

昨天包了,我亲自买菜,亲自和馅,亲自煮了,然后亲自吃的。 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:26:19

一条龙 -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:26:53

我不会包饺子和包子,捏不好。这个关键技术一直被领导垄断着。 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:28:40

我懒了,跟油管学了一招。不擀皮,几个一摞,握在手心里转圈捏,捏一圈两圈,就成了饺子皮了。很省事。 -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:31:48

有人问:包饺子了没?你只能回答,没包 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:29:29

从技术上讲,是这样的。 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:30:35

有人问:吃饺子了没?你只能回答,吃了 -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:34:18

从技术上讲,是这样的 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:36:58

-intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:37:59

好手艺 -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:28:01

谢谢。你今天吃饺子么? -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:29:51

大杂烩馅儿的 -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:37:30

布布洛洛纷纷您好,【AI视频30秒】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1371 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:30:20

看馅儿就知厨艺高,这饺子地道! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:43:59

谢谢秒夸奖。饺子捏褶还是比较敷衍。图个快,慢慢弄的话好看一些。。但我也试过挤饺子但挤的不够好立不住。 -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 14:57:04

羊肉馅饺子鲜香! -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:02:18

馋人!!一咬一口汁~~ -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 16:14:57

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