这几年4401白桃的质量堪忧，放着不会自己熟成，怎么放都没有水蜜桃的效果了，而且外面好，里面开始棕黑变烂，我猜想是

来源: 烹小闲 于 2021-02-02 09:25:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (489 bytes)

现在的保存方式，一是桃子不是成熟就摘下，而且经过低温处理消灭果蝇，不然虫子就吃桃子了；

但低温一定影响了果肉的质地，所以现在的白桃口感是发艮的，一点不水、软，入口即化。

我去年一个夏季，只买到一次好吃的白桃。就是farmers' market桃子开始下来的时候，后来几次也不行了。

蟠桃也是偶尔好。

 

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• 真的呀，谢谢告知。 -婉妮- ♀ 给 婉妮 发送悄悄话 婉妮 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2021 postreply 09:34:37

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