撕前要用擀面杖拍松鸡肉纤维

来源: 通州河 2022-12-31 10:29:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

有技巧啊?不知道,我就是一点一点撕成牙签细度,累死了。 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:32:11

这个 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (194 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:34:41

谢谢小闲!那个工具做出来的好像有点糙,我手撕的比它强十倍:) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:47:48

我在视频上看到人用一种做鸡丝的,搜了一下亚麻就有,就用chicken shredder搜。犹豫要不要买一个 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (45 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:32:18

用菜刀的刀背拍就行。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:35:50

不会拍碎?那丝估计出来的也不会好看:) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:49:20

顺着肌肉的纹路方向拍就行。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 10:55:39

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