豆腐的绝配： 喜欢做的三款素食。

豆腐的绝配，个人感觉是羽衣甘蓝Kale，只要这两样加点油盐就很好吃，当然也可以添上少料的莴笋、青椒甚至鸡蛋鸭蛋之类。

 

下面是我常做的三款豆腐甘蓝素食，清香可口营养美味。早茶用的分量不大。

 

图1-3： 甘蓝叶子+莴笋+豆腐包子。注明： 包子皮是超市买的饺子皮。

图4： 甘蓝杆子+青椒+豆腐丝。

图5-8： 甘蓝叶子榨汁染色的凉粉，配料加上了豆腐丝和莴笋丝。

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 下面那个不错，不过还是作麻婆豆腐更好 -月城- ♂ (99 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:42:57

• 伊美人的小天才，今天等着大喜讯：） 我猜没问题，他太优秀了。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:52:35

• 颜值太好了～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:43:18

• 如果是真包子皮，另外用凉粉刮子刮凉粉，这两点做到会品相好点，但是我不会做包子薄皮，凉粉刮子是好几年之前买的早不见了。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:49:09

• 你的食品很有创意：） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:54:32

• 主要图简便。哈！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:57:39

• 小清新, 很赞！馅儿靠什么提味,鸡精？蚝油？ -美麻子- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:46:59

• 只有油盐。花生油。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:50:08

• 会不会味道有点寡，点几滴香油也好啊。不错不错，看起来就想吃一个：） -美麻子- ♂ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:53:33

• 花生油味道就不小了。。。谢谢喜欢！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:00:21

• 吃格格的豆腐！抢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:48:47

• 哈哈哈！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:51:03

• 素馅包子啥馅好吃呢 -Xinsheng2021- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:52:03

• 素馅我就爱做这种，还有广州老班长那种7-8食料的素包，偶尔青笋竹笋木耳。 我觉得都好吃。 皮子都是用的超市饺子皮。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:55:34

• 凉粉漂亮，就是俺家没销路，粉还有一大袋 -3-D- ♂ (167 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:52:48

• 绿豆淀粉一小杯，可以做出一大碗凉粉，碳水少减肥好。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:02:13

• 我今天可以去做艾草凉粉 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:01:17

• 期待！ 期待！！ 我没作过艾草凉粉，只是在国内吃过。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:03:43

• 仙气十足啊！ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:03:11

• 不至于，不至于：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:04:32

• 一清二白。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:06:46

• 是咯！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:14:33

• 第一款是蒸出来的吗？超级美貌！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:42:09

• 太太好! 大火蒸五分钟。 馅儿先放油盐炒一下 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 14:21:55