在中国不需要吧，国内宰动物都是放血的。穆斯林更是如此，觉得这样肉才干净，血里很多毒素什么的，吃了会长斑。

来源: fitgirl 于 2022-11-08 14:11:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (172 bytes)
回答: 有个广东大厨告诉我做鸡的秘诀 由 千里一盏灯 于 2022-11-08 13:45:46

美国为了人道，好像都是电s动物，所以血都留在肉里面，导致美国这边的肉非常腥。一般我都是泡干血水，或者水煮去血。

所有跟帖： 

• 我们这儿的走地鸡是国内那样脖子上放血的 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2022 postreply 14:53:11

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