鲅鱼饺子不错，但不能封为天花板级别。北方汉民的饺子以猪肉韭菜，猪肉三鲜，猪肉白菜最为普遍及正宗。

所有跟帖： 

• 鲅鱼饺子只能在青岛大连吃。这个鱼也是要应季才好，不然很腥。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 21:54:00

• 是，大连，山东，包括同为渤海湾的天津都产鲅鱼。不过鲅鱼饺子好像不普遍，当然也很好吃。 -醒来已经是黄昏- ♂ (0 bytes) () 12/21/2021 postreply 22:07:47

• 是，在当地被强烈推荐鲅鱼这道菜，吃了，没感觉，没好意思说 -书友- ♀ (0 bytes) () 12/22/2021 postreply 05:09:11