焦糖是单熬的吗？

来源: greenonion 于 2021-11-17 15:05:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 蒙古熟酸奶 由 烹小闲 于 2021-11-17 12:41:45

所有跟帖： 

• 对，糖加水，在锅里直到糖变深黄色就拿起来。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2021 postreply 16:03:57

• 记得看过一个方子用炼奶熬焦糖， 用整只炼奶罐头高压锅啥的 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2021 postreply 18:14:54

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