真正的猪油豆沙粽子。

需要自己做的豆沙，现在买到的罐头豆沙太稀不好包。在中国超市买板油，回来以后撕掉表面的一层衣。把猪油切成小块（大小自己界定）。拿两小块猪板油，夹在豆沙中间，搓成圆柱形。然后包成枕头形的粽子。

煮熟以后，剥去粽叶，把豆沙和粽子的糯米，用筷子拌匀吃，夹带着猪油香味的豆沙糯米，吃一口想两口，就怕停不下来了！

所有跟帖： 

• 吃过猪油八宝饭吗？ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:01:00

• 北方人未必 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:08:40

• 现在在中国超市可以买到的。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:09:48

• 豆沙买后，开口放冰箱一两天就好些 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:01:07

• 如果有可能，自己做的豆沙特别细腻，入口的感觉和罐头买来的完全不一样。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:03:16

• 栩栩如生 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:01:30

• 以前一年只在过年的时候做一次豆沙，做豆沙让人感觉到过年的气氛。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:04:37

• 孩子小时候做豆包，红豆沙里加些松子，豆沙带颗粒感好。做豌豆黄也是带一些颗粒感的好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:07:13

• 松子绝对加分。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:08:43

• 小时候家里每年做两次豆沙，过年和端午 -雨季过后- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:19:59

• 你们家是豪门啊！ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:21:46

• 只是麻烦 -雨季过后- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:27:23

• 我在上海吃的猪油豆沙粽子，猪油，豆沙，果脯。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:12:49

• 没筷子，手抓着吃的。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:14:11

• 手抓更好吃！ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:23:31

• 板油又叫水晶肉 糖腌成透明的 月饼里有。还有纯肥的膘炸成透明然后裹糖霜的 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:13:04

• 板油煮熟以后会变成透明的，筷子可以把它捻成液态。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:19:33

• 小时候吃糖三角，最怕咬到水晶肉，会先挑出来。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:23:44

• 放猪油等于放纯肥肉。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:15:32

• 板油肥肉不再一个级别上。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:20:08

• 就是有些麻烦。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:20:37

• 到时候我来蹭饭吃。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:30:08

• 刚出锅的粽子，吃的时候小心，因为有猪油，非常烫，。。。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:22:31

• 小时候每次老妈炒好豆沙，俺总忍不住偷偷挖着吃。。 -雨季过后- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:17:57

• 米兔：） -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:21:02

• +1 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:37:22

• +1 小时候就数豆沙好吃，豆沙粽子，豆沙月饼，豆沙汤圆... -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:42:06

• 言语形象！看出口水来！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:31:28

• 精神会餐。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 14:34:25

• 怎么这么能干呢？ -亦舒- ♀ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 15:17:20

• 经妳提醒之后才想起来的。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/12/2021 postreply 15:20:34